Рецепты с балконов, крыш и огродов. Сала Феличита

В издательстве «Нигма» выходит вторая книга кулинарных рецептов итальянской художницы, лауреата премии PREMIO ANDERSEN Феличиты Сала. Первый кулинарный сборник Феличиты Сала «Что у соседа на обед?» вошёл в ТОП-лист Международной премии интеллектуальной литературы Non/Fiction в 2019 году. В книге «Рецепты с балконов, крыш и огородов» большое внимание уделено сезонности. На каждый месяц автор предлагает рецепт из свежих овощей, ягод, фруктов и трав.

Весна пришла в Цветочный город! Жильцы вовсю занимаются своими огородами, а кто-то уже готовится собирать ранний урожай. Из свежих овощей и фруктов можно приготовить вкуснейшие сезонные лакомства: гороховый суп с мятой и базиликом, вишнёвый клафути, соус дзадзики, тыквенный пирог, картофельные крокеты с треской… Рецепты вы найдёте в этом замечательном сборнике, а овощи и зелень сможете вырастить в огороде или даже на балконе. А также узнаете, как правильно организовать маленький участок и ухаживать за посадками, чтобы порадовать себя и близких прекрасным урожаем!

По книгам Феличиты Сала можно учить детей готовить, вместе открывать новые сочетания вкусов и изучать кулинарные традиции разных стран.

Феличита Сала — итальянская художница, иллюстратор. Родилась в Риме, выросла в Австралии, где получила высшее образование в области европейских языков и философии. Вместе с мужем работает над анимационными проектами, создаёт иллюстрации для журналов и детских книг. Лауреат премии PREMIO ANDERSEN 2020 года в номинации «Лучший иллюстратор детской книги».

Лауреат премии «The New York Times» «10 Лучших иллюстрированных книг 2018», победитель конкурса Bank Street College «Best Children’s Books of the Year» в 2018 году. В 2019 году номинирована на медаль Кейт Гринуэй (с 1955 года присуждается лучшим детским иллюстраторам).