Экономика вина = Wine economics. Симонова-Хитрова М.Ю.

Будучи винным экономистом, автор дает определение Экономики вина. За последние десятилетия и в условиях пандемии для мирового рынка характерны рост мировой торговли, неустойчивая динамика объемов производства, усиление конкуренции, трансформация модели потребления, активное использование маркетинговых технологий основными субъектами.

В книге представлена система стандартизации и классификации вин. Французские компании используют уникальные конкурентные преимущества высокого качества и имиджа вина на мировом рынке. Вино становится объектом капиталовложений с низким уровнем риска.

Российский винный рынок исследован с точки зрения его потенциального развития на основе применения международного опыта реглирования и стандартизации продукции.